उत्तराखण्ड: खाद्य सुरक्षा विभाग ने 500 किलो मिलावटी पनीर की खेप पकड़ी

देहरादून में खाद्य सुरक्षा ने मिलावटी दुग्ध पदार्थों के खिलाफ कार्रवाई करते हुए देहरादून व हरिद्वार में सप्लाई के लिए लाया गया 500 किलो मिलावटी पनीर एक पिकअप वाहन से पकड़ा है। जिसमें से दो क्विंटल पनीर देहरादून और तीन क्विंटल रुड़की में बंटी डेयरी पर सप्लाई होना था। यह पनीर नेहरू कालोनी में गोपाल डेरी के सामने पिकअप वाहन के अंदर प्लास्टिक के ड्रमो में रखा था।
खाद्य सुरक्षा टीम के मुताबिक उत्तर प्रदेश के रामपुर मनिहार ग्रामीण क्षेत्र में रहने वाला मुर्तजा प्रधान मिलावटी दूध खाद्य पदार्थों की सप्लाई के लिए लंबे समय से उत्तराखंड के देहरादून, हरिद्वार, रुड़की में सक्रिय है। इस पनीर की सप्लाई रामपुर, मनिहार सराय के शरीफ डेयरी फर्म से की गई थी, जिसके बिल पर इकबाल अहमद एवं इरशाद के हस्ताक्षर थे। वाहन चालक सुभाषचंद्र ने पूछताछ में बताया कि वहां मुर्तजा प्रधान उक्त पनीर बनवाता है और आस पास के इलाकों में शरीफ डेयरी के माध्यम से सप्लाई की जाती है। इन डेयरी के माध्यम से पनीर होटल, रेस्टोरेंट व अन्य जगह भेजा जाता है।
गौरतलब है कि कुछ समय पूर्व मुर्तजा प्रधान का ही एक वाहन दून के आइटी पार्क क्षेत्र में पकड़ा गया था। जिसमें स्किम्ड मिल्क, मिल्क पाउडर, रिफाइंड से बना 180 किलो मिलावटी पनीर बरामद कर नष्ट किया गया।